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Focaccia alle olive
2 partecipanti
deevasoleNuvolina argentata
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Numero di messaggi : 753
Data d'iscrizione : 06.06.09
Località : Liguria
Focaccia alle olive
Mer 28 Ott 2009, 13:20
FOCACCIA ALLE OLIVE
Ingredienti:
* 300g di acqua
* 200g di farina di Manitoba
* 200g di farina di semola di grano duro rimacinata
* 50g di farina tipo “0″
* Olive nere qb
* Sale
* Olio EVO
* Pepe
* Mezzo panetto di lievito di birra
Preparazione:
Preparate l’impasto con la macchina del pane (mettete tutti gli ingredienti -eccetto le olive- nel cestello della macchina del pane e date il via al programma in genere denominato “Impasto”).
Stendete la pasta delle focaccia su un foglio di carta da forno. Ungetene la superficie con l’olio e aggiustate di sale e di pepe. Coprite la superficie della focaccia con le olive e cuocete in forno a 200°C finchè la superficie non si sarà dorata.
Ricetta di lapatataingiacchetta.comli.com
Io adoro la focaccia in tutte le sue version,varianti. Posso resistere a tutto tranne alla focaccia
Ingredienti:
* 300g di acqua
* 200g di farina di Manitoba
* 200g di farina di semola di grano duro rimacinata
* 50g di farina tipo “0″
* Olive nere qb
* Sale
* Olio EVO
* Pepe
* Mezzo panetto di lievito di birra
Preparazione:
Preparate l’impasto con la macchina del pane (mettete tutti gli ingredienti -eccetto le olive- nel cestello della macchina del pane e date il via al programma in genere denominato “Impasto”).
Stendete la pasta delle focaccia su un foglio di carta da forno. Ungetene la superficie con l’olio e aggiustate di sale e di pepe. Coprite la superficie della focaccia con le olive e cuocete in forno a 200°C finchè la superficie non si sarà dorata.
Ricetta di lapatataingiacchetta.comli.com
Io adoro la focaccia in tutte le sue version,varianti. Posso resistere a tutto tranne alla focaccia
elsafloNuvolina argentata- Status :
Online Offline
Numero di messaggi : 901
Data d'iscrizione : 17.03.10
Età : 54
Località : pavia
Re: Focaccia alle olive
Gio 08 Apr 2010, 14:56
Voglio proprio provare a farla...io in genere uso una farina che prendo al mulino che è adatta per pane e focacce, vediamo mescolando queste tre farine cosa esce (le usavo anche io ma, prendendo la farina al mulino, le ho finite).
Ti farò sapere, anche a casa mia la focaccia va a ruba!!
Ti farò sapere, anche a casa mia la focaccia va a ruba!!
- elsafloNuvolina argentata
- Status :
Online Offline
Numero di messaggi : 901
Data d'iscrizione : 17.03.10
Età : 54
Località : pavia
Re: Focaccia alle olive
Gio 22 Apr 2010, 10:13
Fatta, durata poco!!!!
- deevasoleNuvolina argentata
- Status :
Online Offline
Numero di messaggi : 753
Data d'iscrizione : 06.06.09
Località : Liguria
Re: Focaccia alle olive
Ven 23 Apr 2010, 20:38
Beene! 
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