Pane bianco al miele

Pane bianco al miele

Pane bianco al miele 100_1110-1-1

Ingredienti per 750 gr di pane:
300 ml di acqua
2 cucchiai e mezzo di olio
1 cucchiaino e mezzo di miele
2 cucchiaini di sale
250 gr di farina di semola di grano duro
250 gr di farina 0
8 gr di lievito (io uso il dado)

Mettere gli ingredienti nella macchina del pane (prima sempre i liquidi, per ultimo il lievito, lontano dal sale), avviare il programma impasto e lievitazione.
Formare due pagnotte (io schiaccio un pò l'impasto e lo arrotolo su se stesso). Mettere nel forno già caldo a 200° per 25-30 minuti, quando le pagnotte sono ben colorite e il profumo di pane invade la casa (oh me poetica) sono pronte.

fonte degli ingredienti: "365 ricette per la macchina del pane" di Marzia Tacca, ed.thea

Che bella ricetta! Grazie elsa, visto che ho la macchina del pane sicuramente proverò la ricetta! Pane bianco al miele 33572

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Re: Pane bianco al miele