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Verdure allo yogurt

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Verdure allo yogurt

Messaggio Da deevasole il Mar Giu 16, 2009 8:52 pm

VERDURE ALLO YOGURT



Ingredienti:

300 gr. di patate novelle
1 peperone verde
1/2 vasetto di yogurt naturale
insalata riccia
1/2 vasetto di maionese
sale
pepe
cipollina

Preparazione:

Lessate le patate per 20 minuti in acqua salata, sbucciatele e tagliatele a fette.

Togliete semi e parti interne bianche al peperone e poi tagliatelo a striscette; tagliate a fettine la cipollina. Unite la maionese con lo yogurt, salate e pepate.

Prendete un'insalatiera e foderatela con l'insalata, metteteci le verdure e conditela con la salsa allo yogurt.
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deevasole
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