- deevasoleNuvolina argentata
- Status :
Online Offline
Numero di messaggi : 753
Data d'iscrizione : 06.06.09
Località : Liguria
Minestrone Veloce
Gio 15 Ott 2009, 20:00
MINESTRONE VELOCE
Ingredienti per 4 persone:
3/4 di litro d'acqua
1 dado di carne
500 g di verdura per minestrone surgelato
2 c. da minestra di coriandolo tritato
1 c. da minestra di coriandolo in semi
2 c. da minestra d'olio d'oliva
1 c. da minestra di succo di limone
Preparazione:
Versa 3/4 di litro d'acqua in una pentola con un dado di carne per insaporire il brodo.
Porta ad ebollizione ed immergi i 500 g di verdura per minestra ancora congelati.
Quando l’acqua bolle lascia cuocere per altri 10 min. Una volta tolta la pentola dal fuoco, aggiungi 2 cucchiai da minestra di coriandolo tritato, 1 cucchiaio da minestra di coriandolo in semi, 2 cucchiai da minestra d'olio d'oliva e 1 cucchiaio da minestra di succo di limone.
Mescola e gusta tiepido o a temperatura ambiente. Ideale per la primavera.
elle
Ingredienti per 4 persone:
3/4 di litro d'acqua
1 dado di carne
500 g di verdura per minestrone surgelato
2 c. da minestra di coriandolo tritato
1 c. da minestra di coriandolo in semi
2 c. da minestra d'olio d'oliva
1 c. da minestra di succo di limone
Preparazione:
Versa 3/4 di litro d'acqua in una pentola con un dado di carne per insaporire il brodo.
Porta ad ebollizione ed immergi i 500 g di verdura per minestra ancora congelati.
Quando l’acqua bolle lascia cuocere per altri 10 min. Una volta tolta la pentola dal fuoco, aggiungi 2 cucchiai da minestra di coriandolo tritato, 1 cucchiaio da minestra di coriandolo in semi, 2 cucchiai da minestra d'olio d'oliva e 1 cucchiaio da minestra di succo di limone.
Mescola e gusta tiepido o a temperatura ambiente. Ideale per la primavera.
elle
- Soneanima68Aspirante Nuvolina
- Status :
Online Offline
Numero di messaggi : 55
Data d'iscrizione : 06.07.09
Età : 56
Località : Porto Torres
Re: Minestrone Veloce
Gio 15 Ott 2009, 21:20
Un'ottima alternativa ,una volta cotto il minestrone e servito nel piatto ,insaporirlo con un cucchiaio di pesto genovese...provate e' davvero squisito!
- deevasoleNuvolina argentata
- Status :
Online Offline
Numero di messaggi : 753
Data d'iscrizione : 06.06.09
Località : Liguria
Re: Minestrone Veloce
Gio 22 Ott 2009, 11:35
Grazie Soneanima,confermo che è gustoso. Da ligure il pesto lo metto ovunque
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.