Torta gelato ai frutti di bosco

TORTA GELATO AI FRUTTI DI BOSCO



Ingredienti:

1 disco di pan di Spagna pronto di 28 cm di diametro,
500 g di gelato artigianale al mirtillo,
500 g di gelato al lampone,
500 g di gelato alla fragola,
2,5 dl di panna,
2 cucchiai di zucchero,
200 g di frutti di bosco misti (fragoline, mirtilli, lamponi),
qualche fogliolina di menta.

Preparazione:

Rivesti con un disco di carta forno il fondo di una tortiera a cerniera del diametro di 28 cm e i lati con una striscia inumidita.

Appoggia sul fondo il disco di pan di Spagna e spalma i tre gelati, partendo da quello al mirtillo e pareggiando la superficie.

Distribuisci poi il gelato al lampone e termina con quello alla fragola. Copri con un foglio di pellicola e tieni in freezer fino al
momento di servire. Prima monta la panna con lo zucchero e lava i frutti di bosco.

Togli la torta dal freezer, apri lo stampo e disponila sul piatto, elimina la carta e decorala con la panna montata, i frutti di bosco e qualche fogliolina di menta.

donnamoderna

questa torta se ho un pò di tempo la voglio preparare per la mia bimba e mio marito questo week end

deve essere buonissima...per fortuna però che non sono un'amante delle torte altrimenti.....