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Torta di mele

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Torta di mele

Messaggio Da Soneanima68 il Mer Ott 28, 2009 8:53 am

Tra le tante torte di mele provate questa e' sicuramente la migliore...una volta provata questa, nessun'altra mi ha soddisfatta in pieno.
Si lo so una torta di mele e' una torta di mele, che sara' mai.....alcune troppo asciutte, altre troppo "unte"....
Questa e' perfetta, provare per credere

Dal sito http://www.kucinare.it/



Ingredienti

300 gr di farina autolievitante ( oppure farina 00 e una bustina di lievito)
150 gr di zucchero
2 uova
100 gr di latte
75 gr burro fuso tiepido
6 mele
1 limone
1 pizzico di sale
zucchero di canna


*********************************************

Sbucciare le mele, tagliarne tre a cubetti e tre a fettine sottili , irrorarle con il limone spremuto per non farle annerire.
Lavorare le uova con lo zucchero ed un pizzico di sale.
Aggiungere il burro fuso intiepidito , quindi la farina setacciata ( se
non e' quella autolievitante setacciarla insieme al lievito )
alternandola con il latte.
Aggiungere le mele tagliate a cubetti e sgocciolate dal succo del limone, nell'impasto.
Versare in una teglia da 24 cm di diametro imburrata e infarinata .
Cercare con qualche colpetto di livellare l'impasto e distribuire sopra le mele tagliate a fettine.
Cospargere di zucchero di canna e infornare a forno caldo a 180° per 45 minuti.
Prova stecchino come al solito.


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Re: Torta di mele

Messaggio Da Onda del Mare il Mer Ott 28, 2009 10:56 am

Ma che bontà, ma che bontà!!!!!!
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Re: Torta di mele

Messaggio Da Caty il Mar Nov 03, 2009 12:48 pm

Che buona la torta di mele!!!!io a volte ci aggiungo anche un po' di cannella....
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Re: Torta di mele

Messaggio Da deevasole il Mar Nov 03, 2009 8:08 pm

Io adoro le torte di mele! Brava e grazie per averla condivisa con noi
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Re: Torta di mele

Messaggio Da bibi il Ven Gen 22, 2010 2:45 pm

wow.. è la torta che mi fa sempre la mia adorabile nonnina!!! io la adoro..
tante volte le cose più buone sono proprio quelle più semplici!
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Re: Torta di mele

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