- deevasoleNuvolina argentata
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Data d'iscrizione : 06.06.09
Località : Liguria
Marmellata ghiotta
Gio 11 Mar 2010, 21:00
MARMELLATA GHIOTTA
Ingredienti:
6 pere
2 albumi
Preparazione:
Sbucciate le pere, togliete il torsolo e tagliatele a dadini; mettetele a cuocere in un tegame con qualche cucchiaio d'acqua fino ad ottenere una marmellata poco cotta e con qualche pezzo. Montate a neve i 2 albumi. Versate la marmellata in coppette, guarnite con l'albume e fate dorare leggermente nel forno già caldo.
Servite caldo.
ricettepertutti
Ingredienti:
6 pere
2 albumi
Preparazione:
Sbucciate le pere, togliete il torsolo e tagliatele a dadini; mettetele a cuocere in un tegame con qualche cucchiaio d'acqua fino ad ottenere una marmellata poco cotta e con qualche pezzo. Montate a neve i 2 albumi. Versate la marmellata in coppette, guarnite con l'albume e fate dorare leggermente nel forno già caldo.
Servite caldo.
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