Tortiglioni con philedelphia e prosciutto cotto

Ingredienti
- 2 panetti di philadelphia light
- 100g di prosciutto cotto
- sale, pepe q.b.
- parmigiano grattuggiato
- latte per ammorbidire (se necessario)

Preparazione.
Aprire i due panetti di philadelphia in un piatto fondo e schiacciarlo con la forchetta. Aggiungere un pizzico di sale e di pepe e amalgamare il tutto con i prosciutto cotto tagliato a pezzetti (o a cubetti). Aggiungere un po' di latte se il composto è troppo denso.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Amalgamare il composto cremoso alla pasta e cospargere con abbondante parmigiano grattuggiato.

L'ho fatta oggi: buonissima!

Questa è una di quelle ricette che mi fanno impazzire! appena mi procuro gli ingredienti la provo subito!

Si potrebbe provare anche con il prosciutto crudo al posto di quello cotto... o lo speck... insomma... dipende da quello che hai.

Oppure sostituire il prosciutto con una verdura. Io l'ho provata con le zucchine fritte

Si hai ragione è una ricetta molto versatile

e più ci penso e più mi viene fameeeeeeeeeeeee

troppo buona questa ricetta!!! mi ispira tantisimo..

buona la devo provare...graziee

l'ho preparata oggi...buonissima grassiee

Devo farla assolutamente!!! grazie per l'idea