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deevasole
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Nuvolina argentata
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Carciofi con patate Empty Carciofi con patate

Lun 14 Mar 2011, 17:05
CARCIOFI CON PATATE

Carciofi con patate Carciofi_con_patate

Ingredienti:

6 carciofi
sale
6 patate
1 limone
2 spicchi d'aglio
1/2 bicchiere d'olio d'oliva
prezzemolo

Preparazione:

Pulite i carciofi togliendo le foglie esterne più dure, le punte e i gambi; poi metteteli a bagno con acqua e succo di limone per non farli annerire.

Fate un soffritto con l'olio, l'aglio e il prezzemolo tritati; dopodiché uniteci i carciofi scolati, lasciate rosolare un po' e poi unite le patate sbucciate e tagliate a dadini. Salate, mescolate bene, coprite e cuocete a fuoco medio per 20 minuti o comunque fino a che le patate non diventino morbide.

ricettepertutti
AmarantoLove
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Nuvolina
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Numero di messaggi : 103
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Carciofi con patate Empty Re: Carciofi con patate

Mer 13 Apr 2011, 20:14
Che fameeee! Voglio provarla questa ricetta, sembra ottima grazie!
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