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Crostini al formaggio e all'uva

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Crostini al formaggio e all'uva

Messaggio Da deevasole il Lun Ott 26, 2009 5:58 pm

CROSTINI AL FORMAGGIO E ALL'UVA



Ingredienti:

500 g di gruyère
200 g di uva scura
0.5 mazzetto di prezzemolo
8 fette di pane semibianco
1 dl di vino bianco
pepe nero dal macinapepe

Preparazione:

Scaldate il forno a 200 °C. Tagliate il formaggio a fette sottili. Dimezzate gli acini d'uva. Tritate il prezzemolo.

Disponete le fette di pane in una teglia foderata con carta da forno. Spruzzate il pane con il vino e coprite con le fette di formaggio. Infornate i crostini al formaggio al centro del forno per ca. 10 minuti. Dopo 5 minuti estraete il pane dal forno. Distribuite gli acini d'uva sulle fette e terminate la cottura per altri ca. 5-7 minuti.

Prima di servire cospargete di pepe e prezzemolo.

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deevasole
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