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Torta di pomodori Empty Torta di pomodori

Lun 28 Set 2009, 15:24
TORTA DI POMODORI

Torta di pomodori Torta_5

Ingredienti:

Pomodorini pachino 500 grammi
Mozzarelle 2
aglio 1 spicchio
Pasta sfoglia Un rotolo
olio 6 cucchiai
basilico Un Ciuffo

Preparazione:

Pre-riscaldare il forno a 140 gradi.

Stendere la pasta sulla tortiera e bucherellarla con il coltello per evitare che si gonfi. Affettare la mozzarella e sistemarla sulla tortiera, infornare per far sciogliere e gratinare

Sistemate l’aglio e i pomodori tagliati a metà Terminate con le foglie di basilico e rimettete in forno per 5 minuti, in modo che i pomodori si scaldino, senza diventare mollicci.

Servite la torta di pomodori tiepida o fredda.

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