Nuvole di Bellezza
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deevasole
Nuvolina argentata
Nuvolina argentata
Numero di messaggi : 753
Data d'iscrizione : 06.06.09
Località : Liguria

Carciofi con patate

il Lun Mar 14, 2011 5:05 pm
CARCIOFI CON PATATE



Ingredienti:

6 carciofi
sale
6 patate
1 limone
2 spicchi d'aglio
1/2 bicchiere d'olio d'oliva
prezzemolo

Preparazione:

Pulite i carciofi togliendo le foglie esterne più dure, le punte e i gambi; poi metteteli a bagno con acqua e succo di limone per non farli annerire.

Fate un soffritto con l'olio, l'aglio e il prezzemolo tritati; dopodiché uniteci i carciofi scolati, lasciate rosolare un po' e poi unite le patate sbucciate e tagliate a dadini. Salate, mescolate bene, coprite e cuocete a fuoco medio per 20 minuti o comunque fino a che le patate non diventino morbide.

ricettepertutti
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AmarantoLove
Nuvolina
Nuvolina
Numero di messaggi : 101
Data d'iscrizione : 14.05.10

Re: Carciofi con patate

il Mer Apr 13, 2011 8:14 pm
Che fameeee! Voglio provarla questa ricetta, sembra ottima grazie!
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