Nuvole di Bellezza
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deevasole
Nuvolina argentata
Nuvolina argentata
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Località : Liguria

Involtini di praga e mozzarella

il Ven Giu 25, 2010 8:43 pm
INVOLTINI DI PRAGA E MOZZARELLA



Ingredienti:

200 g di mozzarella in panetto
300 g di prosciutto cotto di Praga

Preparazione:

Affettare la mozzarella nello spessore di circa un centimetro e tagliare ogni fetta in strisce altrettanto larghe.

Distendere una fetta di Praga ed appoggiarci sopra due pezzi di mozzarella. Arrotolare come un involtino e tagliarle a metà.

Procedere allo stesso modo con le altre fette fino ad esaurimento degli ingredienti.

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